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Calamarata pastAndrea

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ProduttorePASTANDREA
Disponibilità:in stock 100 item(s)
Codice prodotto:1000104

Dimensioni e peso del prodotto

Peso: 0.5500KG
Prezzo di vendita3,50 €
Calamarata pasta secca.

Pasta secca, prodotta con grano preco, di origine esclusivamente italiana, Lucana per la precisione, molinato in Italia.

La semola ottenuta viene mescolata all'acqua prelevata direttamente dalla sorgente del Monte Sirino, trafilata al bronzo ed essiccata e ventilata a bassissima temperatura, per mantenere tutte le proprietà organolettiche del grano.

Tutto secondo l'antica tradizione dei pastai lucani. 

Le confezioni sono da 500 gr.

Lunghezza: 25 mm. - Larghezza: 25 mm. - Spessore sfoglia: 2 mm.

Il Tempo di cottura, 10-12 minuti.

Ottima da preparare con ragù di pesce.


VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100gr
POTERE CALORICO 365 Kcal/100g - 1527 KJ/100g
GRASSI TOTALI 1,5%
di cui ACIDI GRASSI SATURI 0,3%
CARBOIDRATI 73,3%
ZUCCHERI TOTALI 2,4%
FIBRA ALIMENTARE 3,2%
PROTEINE 13,2%
SALE (NaCl) 4,60 mg/100g

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