La nostra storia

Un giorno di primavera, nel non poco lontano 2016, io ed altri due miei amici imprenditori, di nome Andrea, seduti attorno ad un tavolo, stavamo dando banchetto con alcuni prodotti tipici di varie regioni Italiane.

Ci colpì molto una pasta proveniente dalla Basilicata, che ci lasciò a bocca aperta per la sua bontà e qualità.

Fra una chiacchiera, una risata e un bicchier di buon vino in più, non ci volle molto a far accendere la lampadina e tutti e tre insieme esclamammo “pastAndrea”!!!

Nacque così la nostra nuova azienda, "pastandrea" con la quale commercializziamo prima di tutto la nostra pasta, prodotta in Basilicata da un abilissimo mastro pastaio che, con la sua antica tradizione Lucanal, segue la trafila produttiva raccogliendo il grano, certificato biologico, macinandolo in azienda, per così ottenere la miglior semola per miscelarla con la pura acqua della vicina foce del monte Sirino, per poi trafilarla al bronzo ed essiccarla a bassissima temperatura, mantenendo così tutte le proprietà organolettiche del grano.

Il suo colore, il suo sapore e l’ottima tenuta alla cottura ci hanno dato la possibilità di collaborare con i migliori chef italiani e di essere fra i leader delle paste artigianali Italiane.

Non solo….

Dalla nostra esperienza, il nostro obbiettivo è dare l’opportunità di portare i sapori e le tradizioni dell’arte enogastronomica Italiana nelle vostre cucine e sulle vostre tavole per soddisfare richieste particolari delle vostre ricette o semplicemente per rendere più prelibato un aperitivo da servire agli amici. 

I cibi, con i loro sapori, raccontano la loro storia di passione, fatica e provenienza. Risultato del gran lavoro appassionato di uomini e donne che, ogni giorno, mettono a disposizione le loro capacità per farci assaporare e vivere i loro prodotti.

Il nostro shop online www.pastandrea.it, vi offre l’opportunità di acquistare prodotti di produzione artigianale, non reperibili nei comunissimi store, per soddisfare tali richieste o esigenze.

Il Nostro Team

I soci di pastAndrea sono amanti della qualità dei cibi e delle bevande tanto da esserne i primi fans e consumatori; proprio per questo dedicano una buona parte del proprio lavoro alla ricerca di alimenti e bevande che rispecchino i nostri target di qualità.

I produttori, dei quali ci avvaliamo di collaborazione, dapprima, ci mostrano tutta la loro trafila produttiva e solo dopo svariati assaggi e test, anche di nostri collaboratori anonimi, diamo inizio alla nostra relazione di partnership.

La fiducia che ci riponiamo entrambi, viene trasformata in qualità e servizio nelle vostre case.